郭学武，博士，天津科技老员工物工程学院研究员/教授，博士生导师。天津市“131”人才计划第二层次人选。美国乔治华盛顿大学访问学者，2020届国家级特邀白酒评酒委员，中国微生物学会会员。
主讲课程
本科生：蒸馏酒工艺学、生物工艺大实验
科研领域及方向
[1] 现代酿造技术与食品安全；
[2] 酵母生物学
[3] 生物基化学品与合成生物学；
科研项目情况（主持）
[1] 国家自然科学基金面上项目:高核酸酿酒酵母 RNA 合成的分子遗传机制研究， 31671834，2017 -2020，主持
[2] 国家自然科学基金青年项目:全局转录因子σ定向进化提高肺炎克雷伯氏菌发酵木糖生产2,3-丁二醇能力的研究及其调控机理，21406168，2015-2017 ，主持
[3] 中国博士后科学基金面上项目:放线菌在白酒生产中的作用及其机制研究， 2017M622269，2017-2019，主持
[4] 河北省博士后科研项目择优资助项目： 白酒中萜烯类物质的研究， B2018003031， 2018-2019，主持
[5] 天津市应用基础及前沿技术研究计划项目：12JCQNJC06500、2012-2015，主持
[6] 中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金，2019JJ013，2020-2022，主持
[7] 横向课题：甘肃奇正实业集团有限公司委托项目，2021-2022，主持
[8] 横向课题：贵州珍酒有限公司委托项目，2021-2024，主持
[9] 横向课题：中国酒业协会委托项目，2021-2023，主持
[10] 横向课题：安徽文王酿酒股份有限公司委托项目，2014-2016，主持
[11] 国家科技支撑项目子课题：食品安全朔源控制及预警技术研究与推广应用示范---酵母安全生产与质量控制，2010-2014，主持
主要学术成果
先后发表各类科研论文100余篇，授权发明专利30余项。
代表性论文：
Xuewu Guo*, Bin Zhao, Xinran Zhou, Dongxia Lu, Yaping Wang, Yefu Chen, Dongguang Xiao, Analysis of the molecular basis of Saccharomyces cerevisiae mutant with high nucleic acid content by comparative transcriptomics, Food Research International, 2021, 142：110188.
Guo, XW*; Zhang, Y; Li, LL; Guo, J; Wu, DG; Chen, YF; Xiao, DG, Improved xylose tolerance and 2,3-butanediol production of Klebsiella pneumoniae by directed evolution of rpoD and the mechanisms revealed by transcriptomics, Biotechnol Biofuels, 2018,11:307
Xuewu Guo*, Bin Zhao, Xinran Zhou, Xiaofeng Ni, Dongxia Lu, Tingli Chen, Yefu Chen, Dongguang Xiao, Increased RNA production in Saccharomyces cerevisiae by simultaneously overexpressing FHL1, IFH1, and SSF2 and deleting HRP1, Applied Microbiology and Biotechnology, 2020, 104: 7901–7913.
Wang, Ya ping; Sun, Zhongguan; Zhang，Cuiying；Zhang，Qiaozhen; Guo, Xuewu*; Xiao, Dongguang*，Comparative transcriptome analysis reveals the key regulatory genes for higher alcohol formation by yeast at different α-amino nitrogen concentrations，Food Microbiology，2021，95：103713.
Wang, Ya ping; Sun, Zhongguan; Wei, Xiao qing; Guo, Xuewu*; Xiao, Dongguang*，Identification of core regulatory genes and metabolic pathways for the n-propanol synthesis in Saccharomyces cerevisiae，Journal of Agricultural and Food Chemistry，2021, 69, 1637−1646
授权/申请发明专利主要有：
1、 郭学武; 倪晓丰; 王东旭; 肖冬光; 陈叶福; 赵宾，一株产核酸酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用，中国发明专利，授权号：ZL 201810537366.0，授权日期：2020.10.20
2、 郭学武; 倪晓丰; 赵宾; 肖冬光; 陈叶福; 王东旭，一株含有Rpf1基因的产核酸酿酵母工程菌及其构建方法与应用，中国发明专利，授权号：ZL 201810537843.3，授权日期：2020.7.20
3、 郭学武，周欣然，赵宾，卢东霞，陈叶福，张翠英，肖冬光,一种高产核酸的工业酿酒酵母及其应用, 中国发明专利，申请号：202011224301.4，申请日期：2020-11-05
4、 郭学武，范恩帝，冯敏雪，陈叶福，肖冬光，张翠英，一种生产多功能白酒糟饲料的方法，中国发明专利，申请号：202011046660.5，申请日期：2020-09-29
获奖情况
[1] 一种高产酯酿酒酵母基因工程菌及其构建方法，天津市专利金奖，排名第3，2020年
[2] 高产酯酿酒酵母菌株的选育与应用，中国轻工联合会科技进步三等奖，排名第4，
2016年
[3] 液态发酵生产速溶茶粉新技术的研究与开发，中国轻工联合会科技进步二等奖，
排名第6，2015年
[4] 浓醪发酵关键技术研究及在酒精生产节能减排中的应用, 中国食品科学技术学会科技
进步一等奖, 排名第5，2010年
[5] 以乳清生产燃料乙醇关键技术的研究与应用, 中国轻工联合会科技发明奖优秀奖,
排名第2，2014年
联系方式
办公地点：天津经济技术开发区第十三大街29号天津科技老员工物工程学院
邮政编码：300457
办公电话：022-60602723
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